【お菓子作り】とろ～りチーズのケークサレ【レシピ】

チーズレシピコンテスト用レシピ第４弾！
今回はケークサレ！
ケークサレって甘くないからお菓子と呼んで良いものか微妙な気がするけど、まぁ良し！(笑)

材料めっちゃ多いな！
でも中に入れる具材は適当で良いので～～
ベーコンと玉ねぎと小松菜の茎の部分だけ先に炒めて、パプリカと小松菜の葉は後から入れてね。
大きさは全部１cm角くらい。
ここで塩胡椒するけど、チーズの塩気があるから塩は控えめ胡椒は強めにね。

レシピ書くために野菜の重さ量ったり小松菜のひとかたまりの単位を調べたりしたよ(笑)
野菜の重さなんか気にしたことないよね。
小松菜も束でしかカウントしてなかったから１つの単位知らなかったよ。
１株って数えるのね。

ボウルに卵、太白ごま油、牛乳を入れて、ホイッパーでよーく混ぜ混ぜ。
ふるった薄力粉、粉チーズ、ベーキングパウダーを加えて、ホイッパーでさっくり混ぜるよ。
粉けが残るくらいで炒めた具材投入してゴムベラでまとめてね。

生地を型に流し入れて、型を台に打ち付けて余分な空気を抜いて、ゴムベラで表面をならす。
（型にはバターか油を塗っておいてね）
180度のオーブンで30分焼成！

焼きあがったらすぐに型から外して、オーブンシートを敷いた天板に乗せる。
チーズをたっぷりかけてまだ余熱の残るオーブンに入れて２～３分温める。
チーズがとろけたら出来上がり！

チーズのマーブル模様分かるかな？
かわいくない？？
とろっとろチーズとサクふわの生地、野菜もたっぷりでめっちゃ美味しかったよ♡

休日のブランチにぴったり♪
（平日の朝はめんどくさすぎて絶対に無理♡）

詳しいレシピはこちら　↓

「とろ～りチーズのケークサレ」かな | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】

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