kana

シフォンケーキ

【お菓子作り】バナナシフォンケーキ【レシピ】

バナナが余りがちの我が家の定番・バナナシフォンケーキ。もう何度作ったか分からない。改良を重ねてふわふわしっとりきめ細かな絶品シフォンのレシピが完成したよ~ 材料【20cmシフォン型1台分】 バナナ 2本(140g)卵黄 6個分(約1...
フィナンシェ

【お菓子作り】ナッツたっぷりココアフィナンシェ【レシピ】

卵白がまだ2個分余ってたのでフィナンシェアレンジ!ココア生地にしてナッツたっぷり入れたよ~ 材料【8個分】 無塩バター 60g卵白 2個分(60g)グラニュー糖 50gはちみつ 10gアーモンドパウダー 30g薄力粉 25gココアパ...
フィナンシェ

【お菓子作り】はちみつフィナンシェ【レシピ】

前回の投稿の最後、抹茶フィナンシェを全部食べたら自分でもフィナンシェを作ると言ったな。あれは嘘だ。まだいっぱい残ってるけどはちみつフィナンシェ作ったった! いや、聞いて?クッキー作りで余った卵白を冷凍保存してたんだけど、生協で冷凍肉...
パウンドケーキ

【お菓子作り】りんごとくるみのココアパウンドケーキ【レシピ】

りんごと紅茶のマフィンで残ってた1/2個のりんごを使い切るよ。 連休中はクッキーいっぱい焼くって決めてたから他のものは作らないつもりだったんだけど、りんご使い切りたかったしレシピ思いついちゃったからつい作っちゃった・・・(笑) ...
クッキー

【お菓子作り】クッキーいろいろ【レシピ】

4連休でお菓子いろいろ作ったよ~ 前に投稿したディアマンクッキーのアレンジ7種♡基本的な作り方は全部プレーンと一緒で、少しずつ配合や焼き方を変えてるよ。材料は以下の通り↓ ココアクッキー2種(ディアマン&アーモンド) 無塩バタ...
マフィン

【お菓子作り】ミニバナナマフィン【レシピ】

バナナが完熟だし、息子の朝ごはん&おやつ用にバナナマフィン焼くよ。少し前に作ったオイルマフィンの改良版!ふわふわに仕上がったからこれでレシピ完成かな^^ 材料(ミニマフィン型18個分) 太白胡麻油 60g卵 1個(50g)粉糖 50...
パウンドケーキ

【お菓子作り】りんごとさつまいものパウンドケーキ【レシピ】

新しいパウンド型買ったから早速使うよ~ 奥のがもとから持ってたやつで、手前の2つが新しく買ったやつ!小ぶりでかわいい~~型にぴったりのカット済みの敷き紙も売ってるのが超便利! 余ってるりんごを使って、今回はりんごとさつ...
マフィン

【お菓子作り】フレッシュりんごと紅茶のマフィン【レシピ】

今回はりんごと紅茶のマフィン!りんごは角切りにして生のまま入れるからお手軽だよ~ 材料【6個分】 無塩バター 60gブラウンシュガー 70g卵 1個(50g)薄力粉 140gベーキングパウダー 小さじ1(3g)牛乳 60㏄りんご 小...
パウンドケーキ

【お菓子作り】リベンジパウンド

cottaで注文してた商品が届いたよ♡ どーん!!写真の分プラス、グラニュー糖1kgと薄力粉5kg♡グラニュー糖が届いたので、前回見事に分離させちゃったパウンドケーキのリベンジ! ...
クッキー

【お菓子作り】ディアマンクッキー【レシピ】

ディアマンクッキーとは ディアマンとは、フランス語でダイヤモンドのこと。側面にまぶしたグラニュー糖がキラキラしてダイヤモンドのように見えることから、ディアマンクッキーと名付けられたよ。 アイスボックスクッキーとはどう違う? ...
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