クッキー

【お菓子作り】バラ型チーズクッキー【レシピ】

伊藤忠製糖レシピコンテスト用レシピ第3弾。チーズ味の絞り出しクッキーをバラの形にして焼いてみたよ! 材料【約30枚分】 無塩バター 120gふんわりさとうきび糖 60g卵白 1個分(30g)薄力粉 90g粉チーズ(パルメザン) 30...
クッキー

【お菓子作り】黒ごまショートブレッド【レシピ】

伊藤忠製糖レシピコンテスト用レシピ第2弾。超シンプルな材料で作るショートブレッド! 材料【9本分】 無塩バター 60gふんわりさとうきび糖 30g薄力粉 100g塩 ひとつまみ黒ごま 5g 作り方 【事前準備】・バターを室温に...
クッキー

【お菓子作り】塩バタークッキー【レシピ】

伊藤忠製糖レシピコンテスト用レシピ第1弾。シンプルに、塩を効かせたクッキー♡絶妙な塩気がめっちゃクセになる♡ 材料【約30枚分】 無塩バター 100gふんわりさとうきび糖 70g卵黄 1個薄力粉 150gアーモンドパウダー 30g塩...
タルト・タルトレット

【お菓子作り】モンブランタルトレット【レシピ】

秋なのでモンブラン!マロンペースト買ってたんだけどずっと冷凍庫に眠ってたのでタルトレットにしたよ♡ 材料【6個分】 【タルト生地】無塩バター 60g粉糖 30g全卵 12g薄力粉 80gアーモンドパウダー 10g塩 ひとつまみ 【ア...
チーズケーキ

【お菓子作り】ラズベリーレアチーズケーキ【レシピ】

今ね、ボンヌママンっていうジャムを使った手作りの料理やお菓子をSNS(TwitterとInstagram)にアップしようっていうキャンペーンをやってるんだって。インスタは見るだけだから、Twitterで投稿しようかな~と思って。ジャムは普...
パイ

【お菓子作り】パンプキンパイ【レシピ】

かぼちゃスイーツ第3弾。パイシートで簡単パンプキンパイ!アーモンドクリームとパンプキンクリームを入れて焼いてみたよ。 材料【12個分】 【パンプキンクリーム】かぼちゃ 正味200gグラニュー糖 30g牛乳 30g無塩バター 20gシ...
プリン

【お菓子作り】かぼちゃの焼きプリン【レシピ】

かぼちゃスイーツ第2弾。かぼちゃの焼きプリン作ったよ!お鍋で作るプリンは火加減難しいけど、オーブンの湯煎焼きなら失敗も少ないのではないかと! 材料【150mlプリンカップ 6個分】 【かぼちゃプリン生地】かぼちゃ 正味200...
チーズケーキ

【お菓子作り】かぼちゃのベイクドチーズケーキ【レシピ】

ハロウィンが近いので、かぼちゃスイーツ!かぼちゃのチーズケーキ作ったよ。ボトムにはオレオをクリームごと砕いて使用。クリーム無しのオレオを使用する場合は70g+無塩バター30gにしてね。 材料【15cm丸型 1台分】 【かぼちゃチーズ...
フィナンシェ

【お菓子作り】ココアフィナンシェ【レシピ】

卵白がたまってきたので、ノーマルなココアフィナンシェ。 材料【8個分(肉球型なら12個分)】 無塩バター 60g卵白 2個分(60g)グラニュー糖 55gはちみつ 5gアーモンドパウダー 30g薄力粉 15gココアパウダー 10g ...
チーズケーキ

【お菓子作り】ベイクドチーズケーキ【レシピ】

混ぜて焼くだけの簡単ケーキ♡子供の頃から何回も焼いてる!ホイッパーでもゴムベラでもミキサーでも、とにかく混ぜればOK!混ぜる順番だけ守ってね。 材料【15cmデコ型1台分】 クリームチーズ 200gグラニュー糖 70g卵黄 1個全卵...
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