パイ 【お菓子作り】簡単カスタードパイ【レシピ】
カスタードを作って冷凍パイシートで包んで焼くだけという、わざわざご説明するまでもないレシピ（笑）せっかくなので、カスタードの作り方を丁寧に書くね。
材料
【カスタード 作りやすい分量】牛乳 250ｇバニラペースト ５ｇ卵黄 ３個分（...
パイ 
ごあいさつ グランプリをいただきました！
このブログでも度々話題に出していた、cottaさんで開催されてたホットケーキミックスのレシピコンテスト。
実はサイト内で結果が発表されまして。なんと！グランプリをいただきました〜！！！グランプリ受賞レシピは「大学芋風パウンドケーキ」...
フィナンシェ 【お菓子作り】フィナンシェいろいろ【レシピ】
大量の卵白を消費すべく、フィナンシェ３種焼いたよ。バニラと紅茶と抹茶。材料の配合は全部ちょっとずつ変えてるよ。
バニラフィナンシェ
無塩バター 60ｇ卵白 ２個分（60ｇ）グラニュー糖 60ｇアーモンドパウダー 30ｇ薄力粉 25ｇ...
タルト・タルトレット 【お菓子作り】シャインマスカットのタルトレット【レシピ】
シャインマスカットがまだまだあるので、今度はタルトレット！
１人分の小さなタルトをタルトレットって呼ぶよ。切り分ける必要がないから、私みたいなカット下手くそマンでも安心だね♡
材料【6個分】
【パート・シュクレ】無塩バター 6...
フィナンシェ 【お菓子作り】ナッツたっぷりココアフィナンシェ・改良版【レシピ】
今回は前に作ったナッツ入りココアフィナンシェの改良レシピ！美味しいんだけどもっと美味しくできるなぁ～って思って、ずっと試したかったんだよね！
材料【16個分】
無塩バター 90ｇ卵白 ３個分（90ｇ）グラニュー糖 80ｇはちみつ 1...
パウンドケーキ 【お菓子作り】ホットケーキミックスで簡単チョコマーブルパウンドケーキ【レシピ】
ホットケーキミックスレシピ第10弾。
簡単かわいいマーブルパウンド！
チョコの代わりにキャラメルにしたり抹茶パウダーにしたり他のフレーバーパウダーにしたり、アレンジしても楽しそう！
材料【145×85×H60mmパウンド型...
ホットケーキミックスを使用したお菓子 【お菓子作り】ホットケーキミックスで超簡単チョコチップ抹茶マフィン【レシピ】
ホットケーキミックスレシピ第９弾。なんの変哲もないチョコチップ抹茶マフィン。ただのフレーバー違いです(笑)
材料【６個分】
ホットケーキミックス 150ｇ卵 １個（約50ｇ）牛乳 60ｇ太白ごま油 60ｇ抹茶 ５ｇチョコチップ 70...
タルト・タルトレット 【お菓子作り】シャインマスカットのタルト【レシピ】
10月15日は何の日～？そうだね！我らがポルノグラフィティのボーカル・岡野昭仁さんの誕生日だね！ということで、シャインマスカットのタルトを作ったよ！
ふるさと納税で届いたシャインマスカット様
いつもの焼き菓子と違って工程がめっ...
ホットケーキミックスを使用したお菓子 【お菓子作り】ホットケーキミックスで超簡単カフェオレあずきマフィン【レシピ】
ホットケーキミックスレシピ第８弾。「え？カフェオレとあずき？」って思った？いやいや、意外と合うんだって。小倉トーストとカフェオレならアリだと思うでしょ？マフィンでも美味しいから１回やってみて！
材料【６個分】
ホットケーキミックス ...
クッキー 【お菓子作り】チョコとアーモンドのドロップクッキー【レシピ】
今回は、たっぷりバターを使用したドロップクッキー♡
cottaで注文したバターが届いたからね♡使わないとね♡
材料（約35枚分）
無塩バター 100ｇグラニュー糖 60ｇ卵 １個（約50ｇ）バニラペースト 小さじ１...